村上農園でつくる

冷めてもおいしいおむすび 豆苗としらすのおむすび

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  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    214kcal

  • 料理の種類

    ごはん・パン・麺類

  • 塩分

    0.8g

(カロリー、塩分の量は1人分)

豆苗としらすのおむすび

※ 調理時間は炊飯の時間は除きます。

※ 1個分のごはんの量を100gとした場合のカロリー・塩分量です。

材料

(2〜3個)

豆苗

豆苗
…  1/2パック

ごはん 200g
しらす干し 20g

【 A 】
ごま油 小さじ1
ごま 小さじ1
塩 少々

作りかた

  • 豆苗は根元を落として洗う。
    鍋に湯を沸かし、沸騰したら豆苗を入れてさっとゆでる。
    水にさらして熱をとり、水気をしっかりとしぼって細かく刻む。
  • ボウルに1の豆苗と【 A 】を入れて混ぜる。
  • ごはんに2としらす干しを加えて混ぜて、三角のおむすびをつくる。
  • 調理のポイント

    ゆでた豆苗の水気はしっかりと絞ってから調理してください。豆苗はごま油であえてからごはんに混ぜることで、おむすびが水っぽくなるのを防ぐことができます。

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