村上農園でつくる

一口サイズの鮮やかサラダ 豆苗のサラダのり巻き

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  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    286kcal

  • 料理の種類

    副菜・サラダ、おつまみ

  • 塩分

    1.3g

(カロリー、塩分の量は1人分)

豆苗のサラダのり巻き

スイートチリソースの分量を大さじ1使用した場合のカロリー・塩分量です。

材料

(2人分)

豆苗

豆苗
…  1/2パック

刺身用サーモン 60g
アボカド 1/2個
にんじん 1/4本
スライスチーズ 2枚
ハム (薄切り) 2枚
手巻き寿司用のり 2枚
スイートチリソース 適量

作りかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、水気を切る。
    のりは半分の長さに切る。
  • 豆苗、にんじん、アボカド、刺身用サーモンをはのりの幅に合わせて細長く切る。
  • のりの上に、ハム又はチーズを各1枚づつのせ、のりからはみ出している部分を切り落とす。(切り落とした部分は具として巻く)
  • 3のハムまたはチーズの上に、2で切った食材をのせて巻く。
  • 4を食べやすい大きさに切り、スイートチリソースを添える。
  • 調理のポイント

    豆苗の芽の部分は、のりからはみ出すように切ると、見栄えを華やかに盛りつけ出来ます。

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    • 調理時間

      15分

    • カロリー

      73kcal

    • 料理の種類

      おつまみ、主菜、副菜・サラダ

    • 塩分

      0.3g