村上農園でつくる

大根と豆苗の食感がやみつき! 豆苗のパリパリサラダ

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  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    157kcal

  • 料理の種類

    副菜・サラダ

  • 塩分

    1g

(カロリー、塩分の量は1人分)

豆苗のパリパリサラダ

材料

(2人分)

豆苗

豆苗
…  1/2パック

大根 3cm
鶏ささ身 2本 (100g程度)

【A】
鶏ガラスープの素 (顆粒) 小さじ1
ごま油 大さじ1
いりごま 大さじ1
塩 適量

作りかた

  • 豆苗は根元を落とし洗い3等分に切る。
    大根は太めの千切りにする。
  • 鍋に湯を沸かし塩小さじ1(分量外)を加え、鶏ささ身をゆで、冷ましてから食べやすい大きさに割く。
  • ボウルに【A】を入れて混ぜ、すべての食材を入れて混ぜ合わせる。

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    • 料理の種類

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    • 塩分

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    • 調理時間

      15分

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    • 料理の種類

      おつまみ

    • 塩分

      1.1g