村上農園でつくる

簡単 !! 華やかおもてなしレシピ アボカドとサーモンのタルタル

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  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    381kcal

  • 料理の種類

    主菜、副菜・サラダ、おつまみ

  • 塩分

    0.4g

(カロリー、塩分の量は1人分)

アボカドとサーモンのタルタル

いつもの食材も盛りつけを工夫すれば華やかに !!

材料

(2人分)

もしくは

かいわれ大根

かいわれ大根
…  1パック

生さけ (刺身用) 100g
アボカド 1個

【A】
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 小さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々

【用具】
セルクル
※ 円筒形の枠

作りかた

  • かいわれ大根は洗って根を落として1cmの長さに切る。
  • 生さけとアボカドを小さい角切りにして、それぞれをボウルに分けて入れ【A】(半量づつ)を入れて混ぜる。
  • セルクルにアボカド、生さけの順にいれて型をはずし、かいわれ大根をトッピングする。

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    • 調理時間

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    • カロリー

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    • 料理の種類

      おつまみ、副菜・サラダ

    • 塩分

      3.0g