村上農園でつくる

野菜たっぷりのヘルシーな一品 豆苗・にんじん・たまねぎのシンプル炒め

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  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    105kcal

  • 料理の種類

    副菜・サラダ

  • 塩分

    0.9g

(カロリー、塩分の量は1人分)

豆苗・にんじん・たまねぎのシンプル炒め

材料

(2人分)

豆苗

豆苗
…  2パック

たまねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
にんにく 1片
サラダ油 小さじ2

【A】
鶏ガラスープの素 小さじ2/3
塩 少々
こしょう 少々

作りかた

  • 豆苗は根元を落として洗い、食べやすい大きさに切る。
    にんにくをみじん切りにする。
  • たまねぎとにんじんは千切りにする。
  • フライパンにサラダ油をひき、1のにんにくを炒める。
  • にんにくの香りがでたら、2を加えて炒める。
  • 4がしんなりしてきたら、豆苗を加えて炒め【A】で味を調える。

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      2.4g