村上農園でつくる

ローフードの定番サラダ ウォルドーフ風サラダ

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  • 調理時間

    15分

  • カロリー

    298kcal

  • 料理の種類

    副菜・サラダ

  • 塩分

    0.0g

(カロリー、塩分の量は1人分)

ウォルドーフ風サラダ

ウォルドーフサラダは、ニューヨークのウォルドーフ・ホテルで出されていたサラダ。果物の甘みが調味料のローフードの定番メニューです。
【下準備が必要です】
生クルミは2時間以上、レーズンは10分ほど浸水させる。
※調理時間は浸水の時間を除きます。

材料

(2人分)

レタス 1/4個
リンゴ 1/2個
レーズン 1/2カップ
(10分程度浸水させる)
生クルミ 1/2カップ
(2時間以上浸水させる)

作りかた

  • 生クルミは適度な大きさに砕く。
    ブロッコリースプラウトは洗って根を落とす。
  • リンゴはいちょう切りにし、レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
  • 1、2、レーズンをあえる。(お好みで塩をふる)

他のレシピ

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    • 調理時間

      5分

    • カロリー

      95kcal

    • 料理の種類

      おつまみ、主菜、副菜・サラダ

    • 塩分

      0.4g

  • キャロットスムージー

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    • 調理時間

      5分

    • カロリー

      57kcal

    • 料理の種類

      デザート・スムージー

    • 塩分

      0.0g

  • ブロッコリースプラウトハムロール

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    • 調理時間

      10分

    • カロリー

      111kcal

    • 料理の種類

      おつまみ、主菜、副菜・サラダ

    • 塩分

      0.5g