村上農園でつくる

優しい甘味とベリーの酸味がマッチ! ブルーベリースムージー

印刷

  • 調理時間

    10分

  • カロリー

    356kcal

  • 料理の種類

    デザート・スムージー

  • 塩分

    0.2g

(カロリー、塩分の量は1人分)

ブルーベリースムージー

出典:『生で食べてキレイになるローフード・レシピ』
Sprouts×Rawfood Beauty スプラウト×ローフード・ビューティー
キラジェンヌ株式会社刊
Cooking:シンヤチエ(chichiraw)

ナッツと果物も甘みが生きた飲みやすいスムージーです。
野菜が苦手なお子さんにもオススメ。
【下準備が必要です】
生カシューナッツは一晩浸水させる。
※調理時間は、下準備の時間をのぞきます。

材料

(2人分)

ブルーベリー(冷凍) 3/3カップ
バナナ 1本

【カシューミルク】
生カシューナッツ 3/4カップ
(一晩浸水させたもの)
水 2カップ強
デーツ 2個
(浸水させたもの)

【用具】
ミキサー又はブレンダー
ナッツミルクバッグ
(チーズクロスなど)

作りかた

  • 【カシューミルク】をつくる。
    材料全てをブレンダーに入れて撹拌する。
  • ナッツミルクバックとボールを用意し、バックの中に1を入れて漉す。
    かすから水気が出なくなるまでしっかりと絞る。
  • 2とブロッコリー スーパースプラウト、ブルーベリー、バナナをミキサーに入れ
    全体がなめらかになるまで撹拌する。
  • 栄養メモ

    ブロッコリー スーパースプラウトの「スルフォラファン」はスムージーにすると体への吸収率が高まります。ただし、同時に揮発(きはつ)しやすくもなるので、作り置きせずに、出来立てをお召し上がりください。

  • このレシピをシェア

他のレシピ

  • いちごとスプラウトのスムージー

    抗酸化成分たっぷり

    • 調理時間

      5分

    • カロリー

      63kcal

    • 料理の種類

      デザート・スムージー

    • 塩分

      0.0g

  • アジアンチキンサンド

    ナンプラーが隠し味のエスニックなサンドイッチ

    • 調理時間

      15分

    • カロリー

      481kcal

    • 料理の種類

      ごはん・パン・麺類

    • 塩分

      2.4g

  • 季節のフルーツサラダ

    ビタミンたっぷり爽やかサラダ

    • 調理時間

      10分

    • カロリー

      101kcal

    • 料理の種類

      副菜・サラダ

    • 塩分

      0.1g