クリーミーでコクのある味わい
レッドキャベツスプラウトのパワーポタージュスープ
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調理時間
10分
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カロリー
179kcal
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料理の種類
汁もの・スープ
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塩分
1.6g
（カロリー、塩分の量は1人分）
出典：『生で食べてキレイになるローフード・レシピ』
Sprouts×Rawfood Beauty スプラウト×ローフード・ビューティー
キラジェンヌ株式会社刊
Cooking：いとうゆき
【下準備が必要です】
生カシューナッツは一晩浸水させます。
※調理時間は、浸水時間を除きます。
材料
(4人分)
レッドキャベツスプラウト
… 2パック
生カシューナッツ 1カップ
(一晩浸水させたもの)
オリーブオイル 大さじ1
オニオンパウダー 小さじ2
自然塩 小さじ1弱
ホワイトペッパー 少々
水 2.5カップ
【用具】
ミキサー
- レッドキャベツスプラウトは軽く洗って根を切り落とす。
- すべて残りの材料をミキサーに入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。
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食物繊維と酵素たっぷりのロー・スープは、食事にはもちろん、疲れた時やすばやく栄養補給したいときにもオススメです。
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