豆苗には調理した後、残った根と豆を育てて再収穫できる、「再生栽培」という楽しみがあります。
豆苗を元気にすくすく育てるためのコツをお教えします。
再生栽培は、野菜を育てる楽しさ、食べるよろこびをお子さまと一緒に体験できるため、
「食育」の観点からも注目されています。