こんにちは！　豆苗研究会、会員No.２２、
広島本社で物流を担当している福地です。

村上農園の本社があるのが、広島県五日市。←「いつかいち」と読みます。
豆苗を使った美味いラーメンが食べられる店があるというウワサを聞き、
さっそく食べてきました?！

広島を中心にチェーン展開する「博多ラーメン・我馬（がば）」さんの
噂の新顔ラーメンはこちら！　「ベジミソ麺」！

甘めの白味噌ベースの濃厚スープに平打ちの太めの麺がよく絡んで
美味い！！！！
味噌は３種類の白味噌をブレンドしているのがミソ（失礼しました）。

さすが、ベジと名が付くだけあって、野菜の具がたっぷり。
湯通しした大根とキャベツ、
白ネギと、豆苗は生でシャキシャキ！

野菜の旨味が溶け込んだスープと具を
よぉ?く混ぜて食べるのがおすすめ。

+５０円で「特製カボチャソース」（写真左側）をオーダー。

カボチャの甘みが増してさらにこっくりした味わいになるけど
正直なところ、僕にはちょっと甘すぎかな？
でも、このとろみ感は、生の豆苗と絶妙に調和している。

ヘルシーだし、特に女性にウケるんじゃないかと思います。
というか、女性客も多かったし、
女性をターゲットにした一品なのかもしれないですね。

期間限定メニューとのことですので、お早めに！

Information

『麺屋我馬』　公式サイト：　http://www.gaba-2000.com/index.php