寒さや雪の影響で野菜の価格が高騰している中、

お財布にやさしい野菜として、豆苗がテレビで紹介されました。

 

 

『?野菜価格高騰する中、注目の”豆苗（とうみょう）”?』

Jチャンネルあきた（秋田朝日放送）　1月9日放送

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ニュースでは、「野菜が高いから材料を控えめにしている」という声が

レポートされていましたが、野菜が手に入りにくい極寒期は

ビタミンやミネラルが不足しがち。

植物工場で一年を通じて安定的に生産・供給され、

価格の変動が少ないうえに、栄養価もピカイチの

豆苗を、さむ〜い冬をご家族そろって元気に乗り切るために

ぜひお役立てください。

 

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豆苗研究会イチオシの寒い季節にぴったりの体があたたまる豆苗レシピを

ご紹介しますね

この時期おすすめの豆苗レシピ

●豆苗のシンプル炒め

豆苗をニンニクと鶏ガラスープでサッと炒めるだけのお手軽激ウマレシピ

●豆苗たっぷりキムチ鍋

野菜が高くてもお鍋が食べたい！という方に。たっぷりの豆苗を使って。

●油揚げと豆苗の卵とじ

和風だしがやさしい、もう1品欲しいときにぴったりの小鉢メニュー

●豆苗とホタテの炒め

旬の海の幸と豆苗をサッと炒めて。お父さんのおつまみにもピッタリ

 

 

本日(12/28日）発売の、

子育て世代の主婦に人気の雑誌

『おはよう奥さん2月号』(学研パブリック）で、

今、ブームの食材として豆苗がまるまる1ページ

たっぷり使って紹介されました。

 

豆苗の栄養や保存方法、再収穫の仕方などに加えて、

なんと!、『おはよう奥さん』の読者「シュフガールズ」の皆さんが

豆苗研究会から出版したレシピ本『ためして納得！！豆苗レシピ』の

レシピに挑戦してくださいました！

 

「食感がシャキシャキでおいしかった」

「作り方はカンタンなのにごはんが進む味」

「子どもから『また作って！』とリクエストされました」

 

などのコメントをいただき、アレンジレシピまで考案してくださって、

感激です。

 

『おはよう奥さん2月号』は本日発売！

『村上農園社員がためして納得！！豆苗レシピ』も

全国の書店で好評発売中です。

詳しくはコチラへどうぞ

 

『村上農園社員がためして納得！！豆苗レシピ』が、

エキサイトニュースの「エキサイト小ネタ」で

紹介されました。

 

ミョウカツ（豆苗検証活動）中のメンバーの

本音全開のあのコメントまで！！（苦笑）

楽しい記事にしていただいて、感激です

ありがとうございました！

 

ぜひぜひご一読ください。

エキサイト小ネタ

「マニアックな野菜のコネタ満載！　豆苗レシピ本」

http://www.excite.co.jp/News/bit/E1353302987288.html?_p=2

 

 

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