ソフトな葉が生食に最適

土を使わない水耕栽培で育てた葉は柔らか。えぐみも少なく、サラダにぴったりのほうれんそうです。ほうれんそうを茹でると、多くのビタミンが流出してしまいます。栄養素を効率よく取り込むためには、生でたべるのがお勧めです。