イタリアで「ルッコラ」欧米で「ロケットサラダ」フランスで「エルーカ」エジプトで「ガルギール」と世界中で愛されている野菜ですからたくさんの名前を持っています。日本では当初「ロケットサラダ」と呼ばれていましたが、当社が「ルッコラ」の名前を使って販売を始めてから広く知られるようになりました。

野菜は生きて呼吸しています。だから、普通のビニール袋に入れておくと袋の中で酸欠になったり老化ホルモンにより劣化が早まったりする事があります。
機能性フィルムは野菜の呼吸ガスをコントロールし、野菜の鮮度を保ちます。