アカデミーでの勉強、おつかれさまです。疲れた頭はカラダをつかってリフレ〜ッシュ!!ここでは、自宅でスプラウトを栽培する方法を僕が手ほどきしています。どんな野菜でもそうですが、栄養素や有効成分を最大限に摂取するには、新鮮なうちに食べるのが一番。その点スプラウトは家庭で気軽に栽培できて、すぐに食べられる、最高の野菜です。
いまから育てようとする種が、どのような形状になるかによって育て方が違います。まずは分類から。「スプラウト」の形状は大まかに分類すると2通り。
(中間タイプは家庭での栽培に向きません)
その種がどちらになるのかは、基礎講座の2時限目を聴講してきてくださいね。分類がわかったら早速実習。さあやってみよう!

